Cichorium intybus
O BILJCI
Vodopija je jedna od najljekovitijih biljaka. Prvenstveno, poboljšava rad jetre i pomaže snižavanju šećera u krvi. Liječi niz bolesti, čisti želudac, jetru, slezenu, bubrege, potiče izlučivanje mokraće, izbacuje bubrežne kamence, izbacuje nagomilanu žuč, liječi žuticu, zaustavlja krvarenje, čisti krv i potiče njezino obnavljanje. Liječi gripu, upalu porebrice, slijepog crijeva i prehlade u donjem dijelu trbuha, liječi hipohondriju te izbacuje crijevne parazite. Bogata je željezom i različitim gorkim tvarima koje potiču rad jetre, žuči i slezene. Koristi se i kao divlje povrće koje se osobito preporučuje dijabetičarima zato što sadrži inulin, prebiotičko vlakno koje uravnotežuje razinu šećera u krvi.
PRIPREMA
Za 2 decilitra čaja – jednu čajnu žličicu čaja preliti s 2 decilitra kipuće vode, pustiti poklopljeno 30
minuta, procijediti te popiti.
Dnevno jedna do dvije šalice.
Nakon 6 mjeseci konzumiranja čaja potrebno je napraviti pauzu od najmanje 6 tjedana.